Acoquinez-vous avec les nouveaux coquetels du Petit Saint Louis


Le Petit Saint Louis est un créatif : il vient de mettre au point une collection de cocktails signature. Découvrez cette première tournée marseillaise, composée de 8 créations, toutes signées par le cocktail barman Bastien Besnier.

 

Chaque création est baptisée 

Les nouveaux « coquetels » rendent hommage à Marseille et la France car ils sont conçus avec des produits régionaux ou nationaux. En avant-première, voici quelques indications pour trouver celui qui vous correspond :

  • Comme un Marseille – Brest fleure bon le beurre et l’oranger.
  • Salvia Negroni joue avec le bitter orange, la Suze et l’Eucalyptus
  • Noailles Chromatique rend hommage à la Sainte Victoire et au jus de citron
  • Souviens-toi Marseille joue avec le Noilly Prat Rouge et la cerise
  • Un anisé à Longchamp met à l’honneur le pastis Aqualanca de la Liquoristerie de Provence
  • Petit câlin français marie l’élixir Toussaint Blaize avec le bitter de Lavande
  • Le Sour Corse valorise un excellent sirop de Pietra
  • Et Sainte- Anne s’habille de ratafia de Marseille et de jus d’orange.

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Le cocktail barman : l’alchimiste de vos soirées 

A l’heure actuelle, le cocktail barman est, comme le DJ, le personnage phare d’une soirée réussie.

Pour réaliser cette première collection, Bastien Besnier s’est appuyé sur la production réputée d’herbes et de plantes aromatiques du Père Blaize qu’il a ensuite travaillés en élixir et en sirop.

Il a également pioché dans les breuvages de la Liquoristerie de Provence pour remettre des saveurs centenaires au goût du jour.

Ce spécialiste des cocktails est un jeune et prometteur talent qui a déjà officié à l’Intercontinental à Marseille.

Yona Etienne Berg, la directrice du bistrot Le Petit Saint Louis, compte pérenniser la mise en place de nouvelles collections de « Coquetels français« .

Ces collections fonctionnent comme des capsules de mode.

Elles sont confiées un cocktails barman différent, de façon à ce que les consommateurs puissent découvrir les nombreuses façons de travailler la fabrication de cocktails et tester ainsi de nouvelles saveurs au Petit Saint Louis.

 

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